お正月なのにおせちが食べられない、そんな事態が起こった。
全国に外食チェーンを展開し、山口県山陽小野田市に本社を置くジー・ネットワークスが、注文を受けたうちの3000セットを元日までに宅配することができなかったことが明らかになった。
前年よりも3000件多い約2万7000セットという注文数に、生産が追い付かなかったことが原因とされている。
遅配分は1日中に全て配達を完了しており、求めに応じて遅配分の代金は返金する方針だという。
本社のサイトを見たが、謝罪の文面が掲載されていた。生産工程の不備を原因として挙げている。
外食チェーン大手としては、あってはならない事態だ。苦情は1000件を超したとも報じられている。
新年を迎えるにあたって、おせち料理はなくてはならないものだ。
最近では、家庭でおせち料理を作る機会も少なくなり、スーパーや通販などで済ませる家庭も少なくない。
おせちの需要が減っている中、ジー・ネットワークスにとっては前年よりも多い注文は嬉しい悲鳴を上げたことだろう。
しかし、自社の生産工場の生産限界を把握せず、利益を優先していた姿勢は反省しなければならない。
「おむらいす亭」や「長崎ちゃんめん」は、近くに店舗があることもあってよく利用した。
チェーン店にしては、なかなか美味しいと思っている。起こってしまったことはもう取り返せない。
この失敗を二度と繰り返さないようにしていってほしいと思う。
サイトによると、本社への電話は、現在繋がりにくくなっていると言う。
もしつながらなければ担当者へ直接、という文面が掲載されているが肝心の担当者の名前は特に記載されていなかった。
これでは遅配の憂き目にあった消費者は納得しないだろう。
こういった対応をきちんとしない限りは、他のチェーン店への影響も及ぼしかねないと思うのだが。
おせち料理は確かに楽しみだが、今まで配達してもらうまでにはいたらない。
そういえば昔、近所の息子さんがピザの配達をしている最中に眼の前で雷が落ちたという話を聞いた。
さぞ怖かったに違いない。
都会では大きなビルには避雷針が取り付けられていることがある。そんなビルにはなかなか縁がないので重要性が分からないが、確かに雷が落ちたら大火事になりそうだ。
お正月に食べられるお菓子には、いろいろなものがありますね。その中の一つ、福梅は私のものでした。福梅とは、酸っぱい梅干しのことではありません。簡単に言うと、最中です。割ってみると、中には練り餡がぎっしり。
和菓子は大好きな私ですが、最中はそれほど好んで食べることはありません。嫌いなわけじゃないけれど、特に食べたいと思うこともない。お茶請けなどに出されて食べることはあっても、家の戸棚に見つけて手を出そうとすることはないでしょう。
私は無類の餡子好きですが、練り餡はあまり好みません。特に嫌だと思うことはないけれど、わざわざ練り餡を選ぼうとすることもありません。
そんな私がなぜ、練り餡が使われた最中『福梅』を自分のものにしていたのか？その理由は、見た目にあります。梅の形をした可愛い見た目、そして色が自分の大好きなピンクだったからです。
女の子らしい姿をした福梅を見る私の目は、キラキラ輝いていました。でも正直にいうと、それを食べておいしい！と目を輝かせたことはありません。それでも、福梅は絶対に自分が食べたかった。
福梅が梅じゃなくて他の形、たとえばただの丸や四角だったとしても、味に変わりはなかったでしょう。福梅がピンクじゃなくて他の色、特別に着色されていなくても、味は同じものでしょう。
でもこどもの私にとって、形が梅で色がピンクであるだけで、とてもおいしそうに見えたのです。形と色が違うだけで、何か素敵なことが起こる予感がしていたのです。
きっとそれは、私だけではないはず。こどもじゃなくても、見た目に惹かれてつい食べたくなるものってありませんか？やっぱり食べるものは見た目も重要。特に和菓子は、見た目にもこだわりたいものだと思います。
お正月を迎えるために家を大掃除していたところ、断捨離仕切れない物たちがいっぱい。うちはマンションなので、今年から諦めて貸倉庫を借りることにしました。
6畳くらいの貸倉庫を借りたのですが、おかげで家の中がだいぶすっきりしました。
今年も福梅が美味しく食べられそうです。
毎日使っているのに、なかなか隅々まで掃除できないのが台所回り。
年末の大掃除こそ、一年の汚れをまとめて落として、心機一転、キレイな台所で新年を迎えてみませんか？
■換気扇の掃除
台所の中でも一番汚れていて、重曹の力が発揮されるのが換気扇の掃除です。
台所の換気扇は掃除をするのも気が滅入るほど、がっつり油がくっついています。
そんな換気扇を重曹を使ってきれいにする方法は・・・。
(1)換気扇のホコリを落とす
(2)重曹水(水200ml、重曹大さじ1杯)をスプレーで換気扇に吹き付ける
(3)数分経ってから、お湯や水で絞ったタオル・雑巾で拭き取る
※汚れがしつこく落ちないようであれば、タオルに酢水をつけると汚れが落ちやすいです
換気扇フードも同様にまずは雑巾などで汚れを落とした後、重曹水をスプレーで吹きつけて綺麗にします。
床に重曹水が垂れてくることがありますので、新聞紙や雑巾で床を覆っておきましょう。
■換気扇パーツの掃除
換気扇パーツは取り外して掃除したほうが掃除しやすいです。
こちらも重曹を使ってきれいにしましょう。
大量に重曹を使うので、広い場所に新聞紙を敷いてその上で作業すると良いです。
(1)重曹ペーストを大量に作る(水1：重曹4)
(2)ヘラやハケで重曹ペーストをパーツにまんべんなく塗りこむ
(3)2,30分放置した後、ぬるま湯で絞った雑巾で重曹を拭きとる。
(4)お湯で洗い流してきれいにする
大掃除に欠かせないのが、雑巾やスポンジ。
掃除なんてとりあえず雑巾に洗剤つけてこすればいいじゃない、と考えている方は、ちょっと手間のかかった掃除をしているかもしれません。
今回紹介する「アクリルたわし」は、洗剤いらずで水だけで大体の汚れを落とすことができるスグレモノ。
しかも材料費も安く経済的なアイテムですので、ぜひ今年の大掃除に使ってみることをおすすめします！
■ミクロの繊維で汚れを落とす
アクリルたわしは非常に細かい繊維でできているため、ミクロの繊維が大抵の汚れをかき落としてくれます。
食器洗いからレンジ周り、風呂場の掃除など、水を使って掃除できる箇所なら、大体使える万能さ。
しかも合成洗剤なども必要にしないため、手荒れの悩みも解消できます。
■重曹と組み合わせてさらにパワーアップ
アクリルたわしでも水だけでは落ちない、しつこい汚れもあります。
食器についた汚れや鍋の焦げ付き、換気扇などですね。
そんなときは重曹を使うとそんなしつこい汚れも、あっさり落ちてくれます。
方法は簡単で、気になる汚れ部分にあらかじめ重曹を振りかけておくと、汚れが浮いてきますのでそれをアクリルたわしで拭き取ります。
油汚れの場合は、まずキッチンペーパー等で軽く拭きとっておくのも効果的。
重曹もアクリルたわしと同様、安く手に入れられるのも嬉しいですね。
■アクリルたわしの作り方
100円ショップでアクリル毛糸を購入します。
1玉で6個くらいは作成できます。
(1)アクリル100％の毛糸を、親指以外の4本の指に巻き付けて、輪っか状にします。
(2)30回から40回くらい巻いたら、指から外して毛糸を切ります。
(3)別のアクリル毛糸で、中心を結びます。数回きつく結んだら団子結びで端を止めます。
(4)アクリルたわしの本体部分の玉の部分を広げて、ふくらみをもたせたら完成です。
まずは食器洗いなどに利用して、汚れたり擦り切れたりしてきたら、排水管や風呂場の掃除用に利用すればかなり長持ちさせることができますよ。